السلام عليكم
دي طريقه للشاورمه اللحم او الفراخ
طرقه سهله ولذيذه جدا
المكونات :
اللحم او الفراخ مقطه لقطع صغيره
حبتين طماطم مقطعه لقطع صغيره
وحبتين بصل مقطعه شرائح
وفلفل اخضر (مكبب) مقطع لشرائح صغيره
وفلفل اخضر اذا حبينها سبايسي
3 فصوص ثوم
زيت
ملح وفلفل
الطريقه :
[ضعي الزيت في الصينيه (كميه قليله مش كتيره يعني 2 معلقه كبيره )
وبعدها تحطي الخضروات كلها البصل والطماطم والفلفل وتسبيها لمده دقيقتين
وبعدها تحط اللحم او الفراخ وتقلبي كويس وطبعا تحطي في الاخر الملح والفلفل حسب رغبتك
وتغطي الصينيه او الحله وتوطي النار حتى تنشف الماء الي تكونت من اللحم
[وقدميها وحدها مع العيش والطحينه او مع المكرونه او مع الرز الابيض
وبالهنا والشفا